La nueva de hoy: cerveza puede ser una medicina

La nueva de hoy: cerveza puede ser una medicina

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Una nueva investigación de un equipo de científicos de la Universidad  estadounidense de Oregón y publicada en la revist Scientific reports, asegura que la cerveza puede funcionar como medicina.

El resultado es retomado por el diario estadounidense Los Angeles Times, el cual asegura que se trata del “mejor estudio de la historia”.

Los expertos  detectaron que el componente del lúpulo llamado xanthohumol, que se encuentra en altas concentraciones en la cerveza, puede reducir la presión arterial y los niveles de la obesidad, así como ayudar a prevenir la diabetes.

Para llegar a esta conclusión lrealizaron un experimento en que alimentaron a ratones obesos con productos que contenían altos niveles de grasa, claves en el desarrollo de la hipertonía y la obesidad.

Después, científicos de la Universidad de Oregón trataron a los roedores con dos derivados del xanthohumol, lo que les hizo manifestar bajos niveles de resistencia a la insulina (factor causante de la la diabetes tipo 2) y a la leptina (causante del hambre en el organismo), lo que llevó a los roedores a comer menos, cosa que derivó en una reducción en el consumo de alimentos con elevados niveles de grasa.

En este mismo sentido, en 2016, un grupo de científicos chinos afirmó que la cerveza ayuda a proteger las células del cerebro de enfermedades neurodegenerativas como el alzheimer y el parkinson, destacando el papel del xanthohumol en ello.

¡¡¡salud!!!